Elena es licenciada en Psicología por la Universidad de Sevilla (2010), diplomada en Podología por la Universidad de Sevilla (2005) y máster en Dirección de Recursos Humanos (2010). Durante su formación universitaria colaboró con varios departamentos de investigación mediante una beca de investigación del ministerio de Educación. En noviembre del 2011 se trasladó al País Vasco para ampliar su experiencia personal y profesional. Allí tuvo la oportunidad de trabajar en diferentes clínicas. En junio 2016, de vuelta a Sevilla, organizó la carrera solidaria familiar “Marcha Piecito” con la colaboración del Ayuntamiento de Tomares. Ha formado parte de la comisión de formación del Colegio de Podólogos de Andalucía (2017-2018).
En 2017 comenzó la andadura como CEO de Método Piecito, donde ha obtenido tres premios hasta el momento: Premio Andalucía Emprende Sevilla 2019 en categoría CREA con Método Piecito; Premio Minerva al compromiso y desempeño en la aceleración; y el Premio Minerva Day 2019 al mejor pitch “Método Piecito” valorado por el público. Método Piecito es una startup que desarrolla e investiga soluciones TIC para estimular la salud activa de las personas basada en el aprendizaje biomecánico. Su primer producto es GoByFoot, un sistema interactivo de análisis, entrenamiento y seguimiento de la pisada para niños, compuesto por un pequeño dispositivo que se coloca en los pies y se conecta vía bluetooth a una app que registra diferentes parámetros biomecánicos en tiempo real. Así, los profesionales de la salud tienen a su alcance una herramienta precisa y eficaz para pautar el entrenamiento personalizado.
